おいしさの理由
野菜を主役にした、ベジタブルクラフトアイスクリーム。
素材本来の味わいを大切に、シンプルな素材で仕上げています。
規格外の野菜も取り入れながら、素材を無駄なく活かしています。
ミルクのやさしいコクとともに、野菜の風味をそのままに。
大人も子どもも楽しめる、やさしい味わい。
ベジタブルクラフトアイスクリーム 6種セット
通常価格
¥4,980
在庫あり
BONEARTH FOOD MARKETの"ベジタブルクラフトアイス" は、陶磁器メーカーNIKKO（ニッコー)が手がける “地球を味わうベジタブルクラフトアイスクリーム”です。
素材と製法に徹底的にこだわった、特別なアイス体験をお届けします。
BONEARTH FOOD MARKETが目指したのは「ただのクラフトアイス」ではありません。
役目を終えたお皿を肥料としてリサイクルし、その肥料で育った野菜だけを使う——
循環をそのまま味わう、新しいジャンルのアイスクリームです。
この循環をかたちにできるのは、NIKKOのFINE BONE CHINAだからこそ。
フレーバーは、自然素材にこだわるプレミアムアイスブランド「ハンデルスベーゲン」と共同開発。
乳化剤・安定剤・着色料・香料は使用せず、野菜本来の味わいを丁寧に引き出しています。
6つの個性豊かなフレーバー
大人から子どもまで楽しめる、シンプルで安心できる味わい。
丁寧に育てられた野菜を使った、6種のアソートセットです。
内容量：1つあたり90ml
BFM03-AL01
通常価格
¥4,980
在庫あり
BONEARTH FOOD MARKETの"ベジタブルクラフトアイス" は、陶磁器メーカーNIKKO（ニッコー)が手がける “地球を味わうベジタブルクラフトアイスクリーム”です。
素材と製法に徹底的にこだわった、特別なアイス体験をお届けします。
BONEARTH FOOD MARKETが目指したのは「ただのクラフトアイス」ではありません。
役目を終えたお皿を肥料としてリサイクルし、その肥料で育った野菜だけを使う——
循環をそのまま味わう、新しいジャンルのアイスクリームです。
この循環をかたちにできるのは、NIKKOのFINE BONE CHINAだからこそ。
フレーバーは、自然素材にこだわるプレミアムアイスブランド「ハンデルスベーゲン」と共同開発。
乳化剤・安定剤・着色料・香料は使用せず、野菜本来の味わいを丁寧に引き出しています。
6つの個性豊かなフレーバー
大人から子どもまで楽しめる、シンプルで安心できる味わい。
丁寧に育てられた野菜を使った、6種のアソートセットです。
内容量：1つあたり90ml
BFM03-AL01
FLAVOURS
野菜から生まれた、6つのフレーバー
とうもろこしミルク
あまい冷製コーンスープを思わせる、なめらかでやさしい味わい。とうもろこしを“食べている”感覚と、塩キャラメルのコクが重なる、濃厚でリッチなフレーバー。
ルッコラミルク
余計なものを加えず、ルッコラとミルクだけで仕上げたリッチなフレーバー。ひと口目に広がるルッコラの印象的な香りと、濃厚なミルクのコク。食べ進めるほどに香ばしさと奥行きが増し、後を引く味わいが楽しめます。
えだまめミルク
枝豆の旨みを、ゲランドの塩とオリーブオイルが引き立てるフレーバー。まろやかさの中にキレのある後味で、素材の旨みを軽やかに楽しめます。
ケール ミルク
ケールの印象をくつがえす、ミルキーでやさしい味わい。ハーバルな風味がやさしく広がり、素材の風味を活かして仕上げた一品です。
にんじんミルク
にんじん本来のやさしい甘みと、ローストによって引き出された深い甘みが重なり合うフレーバー。仕上げに重なるオレンジの華やかな香りが、口いっぱいに広がります。素材の甘みを丁寧に引き出した、満足感のある一品。
ビーツミルク
ビーツならではの素材感を活かした、奥行きのある味わい。鮮やかな色味と、大地を思わせる香り、やさしい甘みと印象に残る風味が広がります。ビーツが初めての方にもおすすめしたい、上品なフレーバーです。
BONEARTH 野菜のこだわり
野菜を主役にした、ベジタブルクラフトアイスクリーム。
素材本来の味わいを大切に、シンプルな素材で仕上げています。
規格外の野菜も取り入れながら、素材を無駄なく活かしています。
ミルクのやさしいコクとともに、野菜の風味をそのままに。
大人も子どもも楽しめる、やさしい味わい。
循環をたのしむギフト
うつわが土にかえり、土が野菜を育て、野菜がアイスクリームに。
そして、ふたたび器の上へ。
BONEARTHのストーリーをイメージした“ぐるぐる”を、アイスカップやボックスにあしらいました。
手描きのぐるぐるには、循環のたのしさと、ものづくりの温かさが込められています。
子どもから大人まで、この循環のストーリーを、楽しみながら感じられるボックスです。
おすすめの食べ方
冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で15分〜20分おきます。カップの外指で優しく押してみて、少し柔らかく感じられたら食べ頃のサイン。
ふんわり、空気を入れるよう、スプーンで混ぜてお召し上がりください。出来立てのような豊かな食感をお楽しみいただけます。
よくある質問（FAQ）
現在発売している6種のフレーバーには、はちみつは使っておりません。
商品詳細ページの成分表示をご覧ください。
甘味には黒糖、水飴といった風味の異なる砂糖・糖類を素材の味が引き立つように調整して使用しています。
なお、乳化剤、着色料、安定剤、香料は一切使っていません。
ベジタブルアイスクリームには「乳成分」「卵」が含まれます。
（アレルギー特定原材料等28品目に該当）
乳アレルギー・卵アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
はちみつは使用しておりません。
製造工場では小麦・くるみ・カシューナッツを含む製品を生産しています。
アレルギー表示は商品ページの成分表示からご覧いただけます。
また商品をお届けの際は成分表も同封しています。
アイスクリームは−18℃以下の正しい保管状態にあれば、品質変化は極めて少ないとされ、法律上賞味期限表示の省略が認められています。
上記の通り、「賞味期限」というものはございませんが、家庭の冷凍庫は扉の開け閉めが多く、庫内の温度変化によって様々な影響を受けることも考えられますので、できるだけお早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
BONEARTH FOOD MARKET（ボナース・フードマーケット）の略称です。私たちは「BFM」という愛称を通じて、より身近に循環型社会を感じていただけることを目指しています。